【瘦身】美味可口的养颜糖水 — 薏米红豆

“这糖水最大的功能就是消除水肿和排毒美颜!还能祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两种“豆”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品 — 薏米红豆糖水了。” 😋

祛湿,消水肿的佳品           

薏米和红豆的“消肿”作用也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。现在的人们中,10个里面起码有五六个身体发福,这也是“肿”,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。

水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。薏米红豆粥是一种非常好的大众保健粥!

 


薏米红豆粥的功效 — 健脾益胃

薏米红豆粥的功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米红豆粥有个特点,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……

有人对我说 “我在熬薏米红豆的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!”
我说:千万不能加大米进去!

为什么? 因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。

 


下面是根据薏米红豆粥进行的一些加减应用:
 

1、精神不足,心悸贪睡:薏米红豆加桂圆
2、食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
3、烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
4、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
5、肾虚:薏米红豆加黑豆
6、体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
7、泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
8、咳嗽:意米红豆加梨
9、脚气:薏米红豆加黄豆
10、孕妇:红豆 + 少量黄芪、党参(减薏米)
11、产妇:红豆 + 大枣、小米、红糖(减薏米)

PS: 切记,孕妇和产妇都不适宜用薏米来做任何糖水、粥。

曾有一个病人反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”。

所以说,平时老人喜爱煮绿豆,红豆薏米之类的糖水,其实还是有含义的!它们除了可以排毒养颜之外,还能健脾养胃。其实与其买价格昂贵的保健品来吃,为何不选择天然又有营养的豆类糖水呢?😀😀

 

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