【食谱】孕妈妈的早餐 — 五谷粥

一些孕妈习惯吃鸡蛋+牛奶的早餐,认为这样的搭配是最营养的早餐。但是却忽视了早餐重要的食物:谷物。而谷物对于孕期有重要意义,今天让我们一起试试烹饪简单又富有营养的~五谷粥!对宝宝和孕妈都有很好的营养哦 ^_^

孕妈咪早餐的食物尽量多样化,最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶,早餐要有优质蛋白质和充足的膳食纤维,这样有助于消除饥饿感,其实非常有利于孕妈咪控制孕期体重,早餐还要有适量的水果和蔬菜,为身体提供充足的维生素和矿物质。

现在让我们来看看今天的主角 ~ 五谷粥!


谷物是各种米、面等的总称,谷类的主要成分是淀粉、碳水化合物,是能量来源,同时能够促进蛋白质在体内合成。

紫米中含有多种维生素,以及铁、锌等人体所需微量元素,是煮食、食疗的佳品。

 

准备食材:

紫米适量、黑米适量、花生适量

小米适量、玉米适量、红米适量

糙米适量、眉豆适量、赤小豆适量、红糖适量、蜂蜜适量。

 

如何烹制五谷粥

步骤1:将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜。(至少4小时)

 

步骤2:锅里加足量的清水。

 

步骤3:大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时。

 

步骤4:放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用。


准妈妈处在一个特殊的时期,需要特殊的营养素,每天的生活质量很重要。
每天的早餐更重要,谷物的各种维生素B足以强化宝宝的脑力和摄取足够的营养。对于妈咪更是一种健康又能控制体重的一道佳肴!

所以说,营养要从早晨第一餐开始。^_^

 

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