奶酪番茄虾烩饭(Risotto)宝宝吃了一次后就喜欢上了!
【奶酪番茄虾烩饭】超简单入手!适合1岁以上的宝宝,新妈咪们不在为宝宝辅食而烦!用天然的调味品洋葱,把虾肉煸炒出香,再和散发天然食材味道的番茄,一起入锅蒸,最后奶酪的加入,让每一粒米饭都缠绕着奶酪丝的浓郁!简单又富有营养的辅食就完成啦!Yummy~😋
奶酪番茄虾烩饭 (Risotto)
适合1岁以上的宝宝
让米饭好吃的秘诀是,用天然的调味品洋葱,把虾肉煸炒出香味,再和散发天然味道的番茄,一起入锅蒸,最后才加入奶酪,这样的做法会让每一粒米饭都缠绕着奶酪丝的浓郁。 也就类似法国名菜:Risotto 😋
还有,焖饭的最大好处就是有肉有菜有饭,用焖的方式最大限度的保留了食材的营养,省时省力杠杠的。
炒过的菜混合在饭中,边煮香气便蔓延融合到米饭中,闻着口水都满一盘了。对于不爱吃蔬菜的小朋友,也有足够的吸引力。
还能锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力的同时,更容易让宝宝消化和吸收。
名称:奶酪番茄虾烩饭 — Risotto(12m+)
用时:准备=20分钟,烹饪=30分钟
材料配料表
- 大米(短米或者园米)、番茄1粒、洋葱2片、鲜虾5只(去皮拨壳,剪掉背线)、奶酪1片、西兰花1朵
- 额外:如想要更美味、味道更丰富可加芦笋、蒜2瓣
详细步骤
1. 把所有的材料依据图片清洗干净。所有的蔬菜类都尽量挑选幼嫩的部位,让宝宝更容易吃。大米放适量,记得洗干净备用。
2. 烧一小锅水,水开的时候把西兰花倒进去,加一些盐,煮1分钟。之后把西兰花捞出来立即放进冷水里冲一冲。
3. 把西兰花、番茄、虾切片,剁小块备用。这样食物更快煮熟,宝宝也容易吃。
准备食材
将以下的食材切小、剁小块
锅内放少量的宝宝辅食油(建议用有机橄榄油)
将虾肉、洋葱、西兰花下锅,煸炒出香味即可,记得不用炒到熟烂!
将番茄划十字刀,再把煸炒的菜一起放入
提前浸泡好的大米中,用电饭煲开始煮饭。
米饭煮好后,将番茄去皮,再把奶酪放入锅中,
盖上锅盖焖一分钟,奶酪就融化了。
最后将煮好的米饭搅拌均衡,香喷喷的奶酪番茄虾烩饭就完成啦。
午饭时间,给宝宝来一碗热腾腾的香米饭,一口一口吃的倍儿享受。
看了图解,是不是觉得做宝宝辅食其实很简单?只要适合宝宝吃的蔬菜、瓜类都可以纳入米饭中~ 比如南瓜,丝瓜,西兰花等 ~ 亲手做饭给宝宝,健康又实惠啊 👍👍
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