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三文鱼蔬芋饭团 ~ 促进小孩脑部发育,健康又美味 😋 [收藏]

三文鱼肉质鲜嫩,又没有太多鱼刺,因而十分适合给宝宝做辅食。宝宝吃三文鱼不但促进宝宝成长发育,而且还提供大脑所需的营养,借此增加脑部功能的发育。一般1岁的小孩就可以吃三文鱼啦,但妈咪记得一定要煮熟喔(图文+影片)

 

小朋友吃三文鱼有什么好处?

大家都知道三文鱼有丰富的营养价值,是非常适合小朋友吃的,因为这样对孩子的身体健康都有帮助,那小朋友吃三文鱼有哪些具体好处呢?

1,三文鱼富含维生素d — 小朋友吃一些是能够加快钙质的吸收,对孩子的发育与成长是有帮助的。

2,优质的蛋白质 & 硒元素 — 常吃拥有这2种营养素的三文鱼,宝宝在胎儿期间时就已经可以开始吸收了,因为它对母体的健康以及腹中宝宝脑部发育有很高的营养价值!

3,DHA — 促进宝宝的脑部发育!孩子成长及大脑发育的阶段,这种鱼类的营养物质DHA能够促进大脑发育,对于孩子的智商成长的提升是有一定的帮助,建议宝宝开始辅食后,可以食用多一些。

4.  促进孩子的视觉发育:三文鱼含优质蛋白和丰富的不饱和脂肪酸,其Ω-3脂肪酸是宝宝脑部发育、视网膜及神经系统所必不可少的元素之一

5. 肉质柔嫩  少鱼刺 易消化:这也是为何三文鱼非常适合给宝宝当辅食。

 

三文鱼蔬芋饭团

 

材料准备:
米饭 100克、芋头 30克、三文鱼 25克
西兰花 10克、海苔 6片、熟白芝麻 2克
柠檬(适量)

Step 1:

参考月龄:宝宝12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:米饭、芋头、三文鱼、西兰花、海苔、熟白芝麻和柠檬
操作时间:30分钟
难度分析:初级


Step 2:三文鱼切成小丁,用柠檬腌制15分钟。
而且刺少肉又鲜美,再腌制去掉腥味就更美味了!


Step 3:芋头切成丁状,上蒸锅15分钟。
如果家里没有芋头也可以用土豆代替,一样很美味!


Step 4:将熟透的芋头取出,然后捣乱成泥状


Step 5:煮滚一小锅热水,放点盐,然后叫将西兰花放入煮1分钟后进行焯水、切成碎末。


Step 6:热锅刷油(橄榄油),再放入三文鱼丁翻炒一会。


Step 7:炒至变色后,就可以加入已煮熟的米饭(适量)。


Step 8:锅中再加入芋头泥、和之前切末的西兰花一起放进去翻炒。


Step 9:食材炒熟后,取适量放入手中,搓滚成三角形状。可以开始做喜欢的模了


Step 10:最后可选择加入紫菜就完成啦~
营养十足,美味好吃的三文鱼蔬芋饭团就大功告成了!

当然如果你家的宝宝有举办生日会、幼儿园班小食会也可以放入精美的饭盒里。当小朋友看到颜值高、美味又好吃的饭团肯定非常喜欢!

 

影片教学

 

只是做三文鱼蔬芋饭团还不够 ? 赶紧看看更多的营养粥、果泥、米糊等宝宝辅食系列大全

 


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