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三文鱼蔬芋饭团 ~ 促进小孩脑部发育,健康又美味 😋 [收藏]

三文鱼肉质鲜嫩,又没有太多鱼刺,因而十分适合给宝宝做辅食。宝宝吃三文鱼不但促进宝宝成长发育,而且还提供大脑所需的营养,借此增加脑部功能的发育。一般1岁的小孩就可以吃三文鱼啦,但妈咪记得一定要煮熟喔(图文+影片)

 

孩子吃三文鱼好处

三文鱼确实是蛮好的营养食物,孩子也是可以适量吃些,这样对身体也是很有好处的,那么孩子吃三文鱼有哪些具体的好处呢?

1,三文鱼含有一种叫做维生素d的营养素,孩子科学的吃一些是能够加快钙物质的吸收,对孩子的生长和发育是很有帮助的,适当吃是没有问题。

2,除了维生素之后,三文鱼还有优质的蛋白质以及硒元素,这2种营养素常吃的话,孩子还未出生就能够开始健康发育了,因为它们对孕妇的健康以及腹中宝宝脑部发育有营养价值,建议吃些。

3,脑部发育有奇效,孩子正是长身体以及大脑发育的阶段,这种鱼类的营养物质(DHA)是能够促进大脑的发育,对于智力的提升是有一定的帮助,宝宝可以食用多一些。

4.  三文鱼含有大量优质蛋白和丰富的不饱和脂肪酸,其所含的Ω-3脂肪酸是宝宝脑部发育、视网膜及神经系统所必不可少的元素。

5.  鱼刺较少,适合给宝宝的当辅食的食材。把三文鱼和蔬菜混在醇香的大米饭中,捏成饭团,方便宝宝食用,也养成不挑食的好习惯。

 

三文鱼蔬芋饭团

 

材料准备:
米饭 100克、芋头 30克、三文鱼 25克
西兰花 10克、海苔 6片、熟白芝麻 2克
柠檬(适量)

Step 1:

参考月龄:宝宝12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:米饭、芋头、三文鱼、西兰花、海苔、熟白芝麻和柠檬
操作时间:30分钟
难度分析:初级


Step 2:三文鱼切成小丁,用柠檬腌制15分钟。
而且刺少肉又鲜美,再腌制去掉腥味就更美味了!


Step 3:芋头切成丁状,上蒸锅15分钟。
如果家里没有芋头也可以用土豆代替,一样很美味!


Step 4:将熟透的芋头取出,然后捣乱成泥状


Step 5:煮滚一小锅热水,放点盐,然后叫将西兰花放入煮1分钟后进行焯水、切成碎末。


Step 6:热锅刷油(橄榄油),再放入三文鱼丁翻炒一会。


Step 7:炒至变色后,就可以加入已煮熟的米饭(适量)。


Step 8:锅中再加入芋头泥、和之前切末的西兰花一起放进去翻炒。


Step 9:食材炒熟后,取适量放入手中,搓滚成三角形状。可以开始做喜欢的模了


Step 10:最后可选择加入紫菜就完成啦~
营养十足,美味好吃的三文鱼蔬芋饭团就大功告成了!

当然如果你家的宝宝有举办生日会、幼儿园班小食会也可以放入精美的饭盒里。当小朋友看到颜值高、美味又好吃的饭团肯定非常喜欢!

 

影片教学

 

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