15款值得收藏的宝宝辅食营养粥 👶 新手妈咪一学就会!
宝宝只要6个月后就可以开始喂食辅食啦~ 👶 但相对的只能喂简单的蛋黄泥、菜泥等米糊。随着宝宝1岁逐渐成长以后就可以慢慢改善与增加辅食量。赶紧来看看如何烹调简单又有营养的辅食营养粥~
【宝宝辅食第一阶段】 🍎🍌🥦(Shopee | Lazada)
4~6个月以上 – 先以米汤、米粉、菜汁、果汁等液体食物为主。
【宝宝辅食第二阶段】🥬🌽🥕🥚(Shopee | Lazada)
6~8个月以上 – 先吃米粉、再吃菜泥、果泥、最后才吃蛋黄。记得以汤汁或米糊状为主能轻易让宝宝接受。
【宝宝辅食第三阶段】🐟🍗🍚(Shopee | Lazada)
1岁以上 – 已具咬爵能力,大部分食物都可让宝宝吃了。包括:谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋等种类。
那宝宝喝小米粥有什么好处呢?妈咪可参考哦~
喝小米粥有什么好处呢?
1、调理肠胃 – 小米中含有维生素B1和维生素B2,其中维生素B1的含量是所有粮食里面最高的,因此食用小米粥能够预防消化不良,增强胃动力,起到调理肠胃的功效。
2、调节睡眠 – 小米中色氨酸的含量是所有谷类食物中最高的,而色氨酸则有着调节睡眠的功效,所有晚上喝一碗小米粥有助于调节睡眠。
3、宝宝易消化 – 小米在煮粥的过程中,由于温度超过60摄氏度,因此会产生糊化作用,而熬煮的软烂的小米粥进入肠胃之后,也比较容易被肠胃消化吸收,同时还能起到养胃的功效。非常适合宝宝辅食的主料之一 😘
4、补充体力 – 小米中的碳水化合物含量也比较高,煮成粥后能够给人体提供能量,补充体力,对于身体虚弱的人,生病的人,手术之后的患者而言,可以适当的吃些小米粥,易于消化的同时还能补充体力增强抵抗力。💪
黄鱼泥青菜粥
用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米适量
做法:
- 大米熬粥
- 熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
- 1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉,再压碎备用
- 青菜打磨留汁,倒入稀饭里面再煮几分
- 稀饭煮开盛适量放入鱼肉里面搅拌均匀即可
鸡肉土豆油菜粥
用料:大米小米、土豆、油菜、鸡肉
做法:
- 大米、小米洗净加水煮粘稠
- 土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
- 将鸡块捞起,切蓉切碎备用
- 土豆取出,压成泥
- 将二米盛出,撒上鸡蓉、菜碎、土豆泥
鳕鱼胡萝卜粥
用料:鳕鱼、胡萝卜、大米
做法:
- 鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟、捣成泥
- 大米洗净煮成粥
- 将蒸熟的鳕鱼、胡萝卜切碎一起加入粥完成
鱼肉蛋花粥
用料:大米、鱼肉、蛋黄、胡萝卜、西兰花
做法:
- 大米清洗浸泡,大火烧开后转小火熬成粥
- 将胡萝卜、西兰花清洗后用开水煮软,剁碎备用
- 取干净鱼肉在清水中煮熟,捞出,去刺捣碎备用;蛋黄打散备用
- 将胡萝卜、西兰花、鱼肉逐一放入粥里,搅拌均匀,小火煮开,打入蛋黄搅拌继续煮,稍煮即成。
鱼泥番茄粥
用料:鱼肉、菠菜、番茄、大米
做法:
- 鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后再开水中汆熟,剁碎备用
- 将大米清洗后熬成烂粥
- 取整个番茄,烫热水一分钟取出,去皮去籽剁碎
- 将剁碎的番茄加入清汤内煮5分钟后,加入米粥、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开。最后再加菠菜泥稍炖既成。
香蕉菜泥粥
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根、核桃油
做法:
- 香蕉切块与小米同煮
- 西兰花下水焯去农药、切碎
- 将压成菜泥的西兰花倒入香蕉小米粥
- 加点核桃油即可
香菇鸡肉粥
用料:大米、鸡脯肉、鲜香菇
做法:
- 大米、香菇、鸡脯肉洗净剁碎成泥
- 锅内倒油至6成熟,下鸡肉末和香菇末翻炒变色
- 下大米入锅翻炒,和肉末香菇末混合均匀
- 加水,大火煮沸后转小火
- 煮到米肉才烂粘稠即成
菠菜蛋黄小米粥
用料:小米、菠菜、鸡蛋黄1个
做法:
- 将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅加少量水熬煮成糊状备用
- 将1个蛋黄、小米、放入锅内先煮烂成粥
- 将菠菜糊加入蛋黄粥即成
紫薯紫米粥
用料:紫薯1个、大米、小米、黑米适量
做法:
- 大米、小米、黑米清水洗一遍
- 紫薯去皮、切丁
- 将三米和紫薯丁一起混合上锅煮至粥里粘稠(视宝宝的咀嚼能力)
- 取出盛碗即可
玉米胡萝卜瘦肉粥
用料:大米、玉米粒、胡萝卜、瘦肉
做法:
- 把玉米粒和胡萝卜分别洗净用搅拌机打碎,把瘦肉剁成肉泥
- 把大米清洗浸泡熬成粥
- 加入玉米一起煮3-5分钟
- 加入瘦肉你和胡萝卜一起煮熟即可
牛奶蛋黄米汤粥
用料:大米一小碗、鸡蛋1个、奶粉2-3汤匙
做法:
- 将大米用凉水泡软后,熬成粥
- 把鸡蛋用蒸蛋器蒸熟
- 鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,捣成泥(1岁内宝宝不要吃蛋白)
- 奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥均匀搅拌即可
核桃瘦肉粥
用料:大米、核桃、瘦肉末
做法:
- 核桃洗净
- 水烧开,下大米,核桃和瘦肉末
- 后转小火,熬成粥即可
山药萝卜粥
用料:大小米各1份、山药一截、萝卜一截
做法:
- 大米、小米洗净
- 山药去皮切片
- 山药和大米小米一起同煮
- 胡萝卜去皮捣成泥
- 加入山药、大米、小米同煮
小白菜玉米粥
用料:小白菜、玉米面
做法:
- 小白菜(其他绿叶才也可以)洗净,入沸水中婥透,捞出切成末
- 用温水将玉米面搅成切成末
- 锅内加水,煮沸后加入玉米糊,大火烧开加入白菜末搅均,转小火煮数分钟即可。