三文鱼蔬芋饭团 ~ 促进小孩脑部发育，健康又美味 😋 [收藏]

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三文鱼肉质鲜嫩，又没有太多鱼刺，因而十分适合给宝宝做辅食。宝宝吃三文鱼不但促进宝宝成长发育，而且还提供大脑所需的营养，借此增加脑部功能的发育。一般1岁的小孩就可以吃三文鱼啦，但妈咪记得一定要煮熟喔（图文+影片）

大家都知道三文鱼有丰富的营养价值，是非常适合小朋友吃的，因为这样对孩子的身体健康都有帮助，那小朋友吃三文鱼有哪些具体好处呢？

1，三文鱼富含维生素d — 小朋友吃一些是能够加快钙质的吸收，对孩子的发育与成长是有帮助的。

2，优质的蛋白质 & 硒元素 — 常吃拥有这2种营养素的三文鱼，宝宝在胎儿期间时就已经可以开始吸收了，因为它对母体的健康以及腹中宝宝脑部发育有很高的营养价值！

3，DHA — 促进宝宝的脑部发育！孩子成长及大脑发育的阶段，这种鱼类的营养物质DHA能够促进大脑发育，对于孩子的智商成长的提升是有一定的帮助，建议宝宝开始辅食后，可以食用多一些。

4. 促进孩子的视觉发育：三文鱼含优质蛋白和丰富的不饱和脂肪酸，其Ω-3脂肪酸是宝宝脑部发育、视网膜及神经系统所必不可少的元素之一

5. 肉质柔嫩少鱼刺易消化：这也是为何三文鱼非常适合给宝宝当辅食。

材料准备：
米饭 100克、芋头 30克、三文鱼 25克
西兰花 10克、海苔 6片、熟白芝麻 2克
柠檬（适量）

Step 1：

参考月龄：宝宝12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：米饭、芋头、三文鱼、西兰花、海苔、熟白芝麻和柠檬
操作时间：30分钟
难度分析：初级

Step 2：三文鱼切成小丁，用柠檬腌制15分钟。
而且刺少肉又鲜美，再腌制去掉腥味就更美味了！

Step 3：芋头切成丁状，上蒸锅15分钟。
如果家里没有芋头也可以用土豆代替，一样很美味！

Step 4：将熟透的芋头取出，然后捣乱成泥状

Step 5：煮滚一小锅热水，放点盐，然后叫将西兰花放入煮1分钟后进行焯水、切成碎末。

Step 6：热锅刷油（橄榄油），再放入三文鱼丁翻炒一会。

Step 7：炒至变色后，就可以加入已煮熟的米饭（适量）。

Step 8：锅中再加入芋头泥、和之前切末的西兰花一起放进去翻炒。

Step 9：食材炒熟后，取适量放入手中，搓滚成三角形状。可以开始做喜欢的模了

Step 10：最后可选择加入紫菜就完成啦~营养十足，美味好吃的三文鱼蔬芋饭团就大功告成了！

当然如果你家的宝宝有举办生日会、幼儿园班小食会也可以放入精美的饭盒里。当小朋友看到颜值高、美味又好吃的饭团肯定非常喜欢！

只是做三文鱼蔬芋饭团还不够 ? 赶紧看看更多的营养粥、果泥、米糊等宝宝辅食系列大全

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